Lanches e petiscos

Pastel, bolinho, croquete e porção de boteco costumam ir para o óleo quente. Na airfryer eles douram com um pincelado leve de óleo, e a casa não fica com cheiro de fritura.

A textura não é idêntica à da fritura por imersão, e as receitas dizem isso quando faz diferença. Elas também explicam como montar os salgados para não abrirem no cesto.

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