Carnes
A airfryer funciona bem para carnes em pedaços de espessura parecida: bifes, cubos, almôndegas, linguiças e costelinha já cozida. O ar quente doura a…
Categorias de receitas de airfryer
Escolha pelo tipo de prato. As categorias Receitas rápidas e Poucos ingredientes reúnem pratos de todas as outras seções que cumprem esses critérios.
Frango
Frango é provavelmente o que mais se faz na airfryer. A pele fica crocante sem óleo extra e cortes com osso, como coxa e sobrecoxa, cozinham por…
Peixes e frutos do mar
Peixe na airfryer cozinha rápido e não deixa a cozinha com cheiro forte de fritura. O desafio é não ressecar: filés finos ficam prontos em poucos…
Legumes e acompanhamentos
Batatas, raízes e legumes assados são o motivo de muita gente comprar uma airfryer. O segredo está no corte uniforme, em secar bem os pedaços e em…
Lanches e petiscos
Pastel, bolinho, croquete e porção de boteco costumam ir para o óleo quente. Na airfryer eles douram com um pincelado leve de óleo, e a casa não fica…
Café da manhã
De manhã a airfryer economiza panela e atenção: dá para fazer ovos, esquentar pão, assar pão de queijo e montar um misto-quente enquanto o café…
Sobremesas
Dá para fazer doce na airfryer, desde que se respeite uma regra: massas de bolo e cookies pedem temperatura mais baixa que a das batatas, senão…
Receitas rápidas
Nesta seção entram as receitas que ficam prontas em até 30 minutos, contando o preparo dos ingredientes e o tempo no cesto. Marinadas longas e…
Poucos ingredientes
As receitas desta seção usam no máximo cinco ingredientes, sem contar sal, óleo, azeite, pimenta-do-reino e água, que consideramos itens de…