Frango

Frango é provavelmente o que mais se faz na airfryer. A pele fica crocante sem óleo extra e cortes com osso, como coxa e sobrecoxa, cozinham por igual quando não ficam amontoados no cesto.

Em todas as receitas desta seção o frango precisa sair bem cozido: o suco que escorre deve ser claro e a carne junto ao osso não pode estar rosada. Se tiver um termômetro de cozinha, o centro da peça deve chegar a pelo menos 74 °C.

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